主料:
草莓适量，
鸡蛋，
5和，
玉米油，
50克，
面粉，
105克，
牛奶，
60克，
淡奶油，
100克
辅料:
醋，
几滴草莓戚风蛋糕的做法步骤
1.蛋黄部分加入牛肉，玉米油，25克糖粉。
2.搅拌均匀至无颗粒。
3.面粉过筛加入蛋黄中。
4.将蛋黄糊搅拌均匀至无颗粒。
5.蛋白部分加入几滴醋。
6.加入三分之一糖粉，低速搅拌1分钟
7.最后分两次加入糖粉，中速搅拌至中性发泡。
8.如图所示，用搅拌器能勾起弯弯的小勾。
9.蛋白糊分两次加入蛋黄糊中，从底部往上拌均匀。
10.最后将蛋黄糊加入蛋白糊中，从底部往上拌均匀。
11.将蛋糊倒入铺好蛋糕纸模具中，轻轻震荡一下。
12.烤箱提前预热，上下火160度，烘烤40分钟即可。
13.取出冷却脱模。
14.淡奶油加入少许糖粉，打发至十分发，像棉花状态即可
15.切成大小均匀的蛋糕块。
16.挤入奶油，用草莓点缀即可。
17.成品图。
18.成品图。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 草莓
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 烤箱花生米的做法,烤箱花生米怎么做,烤箱花生米烤多少时间,烤箱花生米的做法大全,烤箱花生米怎么炸又酥又脆,烤箱烤花生米最佳温度和时间
下一篇： 糯小米蒸肉
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
